越來越多年輕人痛風，是怎么回事？其實，痛風并不是中老年人的專屬。近年來，隨著飲食方式的改變，越來越多的年輕人被痛風“盯上”。據統計，目前我國高尿酸血癥患病率約為13.3%，痛風患病率約為1.7%。

痛風主要與飲食因素比如高嘌呤飲食、酒精、饑餓等，以及疾病因素比如肥胖、高血壓、慢性腎功能不全、糖尿病等有關。現在的年輕人，職場上為了工作經常要應酬，喝酒吃飯，推杯換盞。生活中與親朋好友小聚，大吃大喝，毫不忌口。

殊不知，吃太多的肉、海鮮等營養豐富的食物，以及大量飲酒、飲用過多的含糖飲料等，會給健康帶來巨大的威脅，導致血尿酸增高，引起痛風。可是，痛風為什么會從腳開始發作呢？

原來，食物和自身代謝產生的嘌呤會進一步代謝成為尿酸。正常情況下，尿酸對人體是不會產生任何負面影響的。當尿酸過多或者排泄不暢的時候，就會導致尿酸水平偏高。

由于腳位于肢體的末端，血液循環較差，溫度偏低，而且每天走路會出現酸性代謝產物集聚，或者產生微小的損傷。隨著局部酸堿值的降低，微血管的通透度會更加明顯，導致尿酸鹽進入關節腔，輕則引起關節紅、腫、熱、痛，使關節活動出現障礙，重則造成肢體畸形或殘疾。

不想被痛風纏上，就要控制飲食，尤其是以下5種食物：

1.減少蛋白質的攝入，因為蛋白質分解之后會產生嘌呤，大量食用會導致血尿酸升高，導致痛風。

2.減少脂肪的攝入，脂肪本身會阻礙腎臟對尿酸的排泄，高脂飲食還會導致肥胖和代謝紊亂。

3.戒酒，無論是哪一種酒，都會增加痛風發作的風險，尤其是啤酒。

4.少吃海鮮類食物，比如貝類、牡蠣和螃蟹等帶甲殼的海產品，以及鯉魚、鯽魚、黃魚等高嘌呤的食物。

5.少吃動物內臟和紅肉，嘌呤含量非常高，會使尿酸快速升高，還有可能會誘發心腦血管類疾病。

那么，有什么食物是可以吃的呢？在蛋白質的選擇上，建議吃核蛋白較少的優質蛋白，如雞蛋、干酪和牛奶，烹飪方式多用蒸、煮、燉、焯、煲，少放辣椒粉、胡椒粉等刺激性的調味料；還要多喝水，充足的水分可以促進體內尿酸的排出。

對于痛風人群來說，如果處在痛風急性發作期，可以食用嘌呤含量在50mg/100g以下的食物，比如白菜、胡蘿卜、南瓜、牛奶、雞蛋等。

如果處在痛風緩解期，可以使用嘌呤含量在50-150mg/100g的食物，比如菠菜、蘑菇、鯉魚、牛肉、雞肉等。

除了管住嘴，合理飲食，預防痛風還要積極鍛煉，控制體重，尤其在夏季的時候不要貪涼，避免長時間吹空調或者泡涼水，避免過度勞累。還可以經常經常飲用幾款中藥茶飲，加速尿酸的排除，降低痛風發作風險，比如葛根茯苓飲、木瓜車前薏米飲、荷葉茶；或者通過按摩太溪穴、氣海穴、涌泉穴、命門穴幾大穴位，起到補氣益腎、固本培元的效果。

痛風來得也快，去得也快，但是容易反復發作。當痛風轉成慢性的時候，就會導致痛風石、關節畸形、腎臟病變等嚴重的問題，后悔莫及。所以，我們不但要積極預防痛風，當發現類似痛風的癥狀時，還要及時就醫，解決問題。